Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 6 Θέσεων για ταψιά 60x40cm UNOX XB693

Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 6 Θέσεων για ταψιά 60x40cm UNOX XB693

Φούρνος κυκλοθερμικός με υγρασία, αναλογικό έλεγχο και θάλαμο μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα 304. Χρόνος, θερμοκρασία, ποσοστό ατμού και 2 λειτουργίες ταχύτητας ανεμιστήρα. Ιδανικό για όλες τις διαδικασίες ψησίματος φρέσκων και κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας. Η τεχνολογία AIR.Plus εγγυάται τέλεια ομοιομορφία ψησίματος σε όλους τους δίσκους ψησίματος.

Γενικά Χαρακτηριστικά

• DRY.Plus: αφαιρεί γρήγορα την υγρασία από τον θάλαμο ψησίματος
  
• STEAM.Plus: δημιουργεί άμεσα υγρασία στον θάλαμο
  
• AIR.Plus: πολλαπλοί ανεμιστήρες με αντίστροφη κίνηση
• Στρογγυλεμένος θάλαμος ψησίματος από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
• Διπλό τζάμι
• Φωτισμός θαλάμου ψησίματος με ενσωματωμένα LED φώτα στην πόρτα
• Θάλαμος ψησίματος με ράγες σχήματος L για τα ταψιά
• Σύστημα συλλογής υγρών ενσωματωμένο στην πόρτα, που λειτουργεί ακόμη και όταν η πόρτα είναι ανοιχτή
• Σύστημα ανεμιστήρα και κυκλικά θερμαντικά στοιχεία υψηλής απόδοσης
• Μαγείρεμα με θερμό αέρα και υγρασία από 80 °C και άνω

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Θερμοκρασία: 80 - 260 ℃
• Διαστάσεις: 86 x 88,2 x 93,2 cm
• Διαστάσεις ταψιών: 40 x 60 cm / 6 τεμ.
• Απόσταση ταψιών: 8 cm
• Βάρος: 86 kg
• Ισχύς: 10,5 kW
• Τάση: 380-415V 3ϕ, 220-240V 3ϕ, 50/60 Hz