Γύρος Υγραερίου 120Kg VRETTOS Hercules 5

Γύρος Υγραερίου 120Kg VRETTOS Hercules 5

• Προορίζεται για βαριά επαγγελματική χρήση.
• Γρήγορο ψήσιμο.
• Το μοτέρ βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηχανήματος και αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την υψηλή θερμοκρασία των καυστήρων.
• Η καρδιά του μηχανήματος-γύρου είναι όμως οι καυστήρες.
• Ο πυρήνας των καυστήρων είναι το κεραμικό τούβλο που διαθέτει 3,600 κυρτά περάσματα έτσι ώστε το μείγμα του αερίου να καίγεται ομοιογενώς και με πολύ χαμηλή εκπομπή ρύπων.
• Η κεραμική επιφάνεια φθάνει σε θερμοκρασίες μέχρι 1150oC, εκπέμποντας υπέρυθρη ακτινοβολία.
• Ένα άλλο βασικό χαρακτηριστικό των καυστήρων είναι η αντοχή τους.
• Τα κεραμικά είναι υψηλής ποιότητας και επομένως δεν παρατηρείται καμία φθορά ή διάβρωση λόγω ξαφνικών διακυμάνσεων ψυχρού και θερμού αέρα, όπως συχνά συμβαίνει σε μηχανές γύρου doner.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

• Αριθμός Καυστήρων: 5
• Ισχύς: 17,5 kW
• Μέγιστο Βάρος Κρέατος 120 kg
• Διαστάσεις: 50x71x120 cm