Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 7 Θέσεων για ταψιά GN1/1 με υγρασία UNOX XV593
⚠️Παρακαλούμε να ελέγχετε τη συσκευασία ότι δεν έχει υποστεί ζημία πριν υπογράψετε την απόδειξη παραλαβής του μεταφορέα.⚠️
Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 7 Θέσεων για ταψιά GN1/1 με υγρασία UNOX XV593
Φούρνος combi με ξηρό αέρα και ατμό, με αναλογικό έλεγχο και θαλάμο μαγειρέματος από ανοξείδωτο ατσάλι 304. Διαθέτει λειτουργίες ρύθμισης χρόνου, θερμοκρασίας, ποσοστού ατμού και 2 ταχυτήτων ανεμιστήρα. Επιτρέπει την εκτέλεση παραδοσιακών διαδικασιών μαγειρέματος όπως στον ατμό, ρόδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα και μαγείρεμα φρέσκων και κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων.
• DRY.Plus: απομακρύνει γρήγορα την υγρασία από τον θάλαμο μαγειρέματος
• STEAM.Plus: δημιουργεί άμεσα υγρασία
• AIR.Plus: πολλαπλοί ανεμιστήρες με αντίστροφη λειτουργία και 2 ρυθμίσεις ταχύτητας
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
- Iσχύς: 10,5 kW
- Τάση: 380-415 V~3PH+N+PE / 220-240 V~3PH+PE
- Θερμοκρασία: 80 - 260℃
- Μέγιστο φορτίο φαγητού: 30 kg
- Πιέση νερού: 150-600 kPa
- Mέγιστη κατανάλωση νερού(για ατμό): 24 l/h @ 200 kPa
- Εσωτερικές διαστάσεις: 70 x 46,8 x 56 cm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 86 x 88,2 x 93,2 cm
- Απόσταση ταψιών: 6,7 cm
- Βάρος: 86 kg