Κυκλοθερμικός Hλεκτρικός Φούρνος Με Προσθήκη Ατμού Με Θερμοθάλαμο SERGAS F70
Κυκλοθερμικός Hλεκτρικός Φούρνος Με Προσθήκη Ατμού Με Θερμοθάλαμο SERGAS F70
Τιμή Τηλεφωνικής Παραγγελίας (χωρίς Φ.Π.Α).: 2.553,20€
⚠️Παρακαλούμε να ελέγχετε τη συσκευασία ότι δεν έχει υποστεί ζημία πριν υπογράψετε την απόδειξη παραλαβής του μεταφορέα.⚠️
Κυκλοθερμικός Hλεκτρικός Φούρνος Με Προσθήκη Ατμού Με Θερμοθάλαμο SERGAS F70
Φούρνοι για επαγγελματίες με ιδιαίτερες απαιτήσεις. Λόγω των διαστάσεων και της ταχύτητάς τους μπορούν να ανταποκρίνονται με μεγάλη ευκολία σε αυξημένες απαιτήσεις φορτίου.
Στον ανοξείδωτο θάλαμο εψήσεως, εκτός από την κυκλοφορία θερμού αέρα, υπάρχει η δυνατότητα να διοχετευτεί ατμός που παράγεται ταχύτατα στη βαθμίδα των ανεμιστήρων και διοχετεύεται ομοιόμορφα σε όλο το χώρο.
Τα χαρακτηριστικά του αυτά τον κάνουν ιδανικό για ψήσιμο προϊόντων αρτοποιίας (ψωμάκια, κρουασάν, πίτες κλπ), ζυμαρικά, μεγάλα κομμάτια κρέατος (ham), αλλά και πιάτα τύπου "au gratin". Δύο ανεμιστήρες προωθούν τον θερμό αέρα στο εσωτερικό του θαλάμου. Ένας θερμοστάτης και ένας χρονοδιακόπτης προγραμματίζουν τη λειτουργία όλου του συστήματος ενώ η προσθήκη ατμού γίνεται με το πάτημα ενός button τη χρονική στιγμή που επιλέγει ο χρήστης και για όσο διάστημα κρίνει απαραίτητο. Διαθέτει πόρτα με διπλή υάλωση και φωτισμό του θαλάμου ώστε να είναι εύκολη η επιτήρηση της διαδικασίας ψησίματος ανά πάσα στιγμή. Στα ράφια που υπάρχουν στο εσωτερικό του μπορούν να τοποθετηθούν μέχρι πέντε σκεύη τύπου Gastronom 1/1 ή μέχρι πέντε λαμαρίνες διαστάσεων 400 x 600 mm.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Συνολική Ισχύς: 8.5 Kw
- Εσωτερικές διαστάσεις θερμοθαλάμου: 99x76x88 cm
- Ηλεκτρική σύνδεση: 230 V ~ / 400 V ~3N
- Βάρος: 128 Kg
- Διαστάσεις: 99x76x78 cm