Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 4 Θέσεων για ταψιά 60x40cm UNOX ROSSELLA XFT193

Φούρνος Ηλεκτρικός Κυκλοθερμικός 4 Θέσεων για ταψιά 60x40cm UNOX ROSSELLA XFT193

Φούρνος κυκλοθερμικός με υγρασία, αναλογικό έλεγχο και θάλαμο μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα 304. Χρόνος, θερμοκρασία, ποσοστό ατμού και 2 λειτουργίες ταχύτητας ανεμιστήρα. Ιδανικό για όλες τις διαδικασίες ψησίματος φρέσκων και κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας. Η τεχνολογία AIR.Plus εγγυάται τέλεια ομοιομορφία ψησίματος σε όλους τους δίσκους ψησίματος.

Γενικά Χαρακτηριστικά

• DRY.Plus: αφαιρεί γρήγορα την υγρασία από τον θάλαμο ψησίματος
  
• STEAM.Plus: δημιουργεί άμεσα υγρασία στον θάλαμο
  
• AIR.Plus: πολλαπλοί ανεμιστήρες με αντίστροφη κίνηση
• Στρογγυλεμένος θάλαμος ψησίματος από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
• Διπλό τζάμι
• Φωτισμός θαλάμου ψησίματος με ενσωματωμένα LED φώτα στην πόρτα
• Θάλαμος ψησίματος με οδηγούς ταψιών από χρωμιωμένο ατσάλι
• Σύστημα ανεμιστήρα και κυκλικά θερμαντικά στοιχεία υψηλής απόδοσης
• Μαγείρεμα με θερμό αέρα και υγρασία από 80 °C και άνω

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

• Θερμοκρασία: 80 - 260 ℃
• Διαστάσεις: 80 x 77,4 x 50,9 cm
• Διαστάσεις ταψιών: 40 x 60 cm / 4 τεμ.
• Απόσταση ταψιών: 7,5 cm
• Βάρος: 49 kg
• Ισχύς: 6,5 kW
• Τάση: 380-415V 3ϕ / 220-240V 3ϕ / 220-240V 1ϕ, 50/60 Hz

Απαραίτητα αξεσουάρ και αναλώσιμα που συνιστώνται για τη σωστή εγκατάσταση, λειτουργία και συντήρησή του.

Συγκεκριμένα:

Κιτ εγκατάστασης με αποχέτευση (Single Unit Installation Kit)
Απαραίτητο για τη σωστή απομάκρυνση υγρών και υδρατμών, συμβάλλοντας στην αποφυγή συσσώρευσης οσμών και στη διατήρηση της υγιεινής του φούρνου.
Κλικ εδώ

Σύστημα επεξεργασίας νερού με φίλτρα ρητίνης (Water Treatment System)
Προστατεύει τον φούρνο από άλατα και επικαθίσεις, εξασφαλίζοντας καλύτερη απόδοση και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού.
Κλικ εδώ

Σπρέι καθαρισμού (SPRAY&Rinse DB1044A0)
Ένα πρακτικό σπρέι για χειροκίνητο καθάρισμα φούρνων. Αφαιρεί λίπη και κάθε είδους βρωμιά, αλλά χρησιμοποιείται μόνο σε φούρνους χωρίς ενσωματωμένο αυτόματο σύστημα πλυσίματος.
Κλικ εδώ